Всё меняется...
Выходные прошли на полном подъеме сил. Было переделано огромное количество дел, и я даже нормально себя чувствую
.
В субботу лечила яблоньку. Вечером будут подробности.
Лилии вот-вот расцветут. Гадаем, будут они белые или желтые.
Закрыли 7 банок яблочного пюре из белого налива. Оно вышло немного кисловатое, но думаю, хорошо пойдет. А сегодня буду печь шарлотку. Покупные сладости не вдохновляют, как и покупная выпечка - лето, сладкое хранится плохо, портится быстро, и непонятно, какие ингридиенты в него добавляют.
Случайно нашли гост на изготовление хлебных дрожжей. Задумалась, так ли сильно я люблю хлеб?
Вдруг захотелось какого-то особого уюта. Может пора сделать ремонт в комнате? Или достаточно будет сделать пару обновок? Подумаю...

В субботу лечила яблоньку. Вечером будут подробности.
Лилии вот-вот расцветут. Гадаем, будут они белые или желтые.
Закрыли 7 банок яблочного пюре из белого налива. Оно вышло немного кисловатое, но думаю, хорошо пойдет. А сегодня буду печь шарлотку. Покупные сладости не вдохновляют, как и покупная выпечка - лето, сладкое хранится плохо, портится быстро, и непонятно, какие ингридиенты в него добавляют.
Случайно нашли гост на изготовление хлебных дрожжей. Задумалась, так ли сильно я люблю хлеб?
Вдруг захотелось какого-то особого уюта. Может пора сделать ремонт в комнате? Или достаточно будет сделать пару обновок? Подумаю...
у меня на даче тоже много таких яблок.
Процесс такой:
1. Собрали яблоки, помыли и обрезали все подпорченное, червивое и подгнившее. Серцевину удалять необязательно, но самое грубое я вырезаю. В процессе все режится на крупные дольки, чтобы в пролезли в мясорубку.
2. Перекрутили кусочки - получили яблочную кашицу. У белого налива она достаточно плотная.
3. Взяли большую каструлю, вылили кашицу туда, поставили на огонь.
4. Добавили сахар. На все 7 банок я добавила 2 кг. Я обычно пробую на вкус, чтобы не очень кисло, не очень сладко.
5. Доводим массу до кипения, кипятим минут 5.
6. Разливаем по банкам и закатываем. Банки и крышки предварительно простерелизовать.
В прошлом году так делали, пюре стояло в квартире нормально до февраля (потом все съели
Пробуйте, если есть желание, и удачи!
Посмотрю, что у меня там еще есть из фруктов, буду колдовать.